Aasian tyylin kalkkuna | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi valkoista viiniä
• ¼ kuppi appelsiinimehua
• ¼ kuppi soijakastike
• 2 rkl vettä
• 1 rkl riisietikkaa
• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1 kiloa kalkkunanrintakuoretta tai nahattomia, luuttomia kananrintapuolikkaita

ohjeet

• Vaihe 1

  Marinaadissa yhdistä 2-kupilliseen lasimittariin viini, appelsiinimehu, soijakastike, vesi, riisietikka, öljy, valkosipulijauhe ja inkivääri.

• Vaihe 2

  Leikkaa kalkkuna tai kana pitkittäin ohuiksi nauhoiksi. Aseta kaistaleet muovipussiin, joka on asetettu matalaan kulhoon. Kaada marinaatti siipikarjan päälle; sulje ja käännä pussi. Marinoi jääkaapissa 4 tuntia. Tyhjennä siipikarja. Varta akordiaanityylinen useille puisille vartaille. Aseta pannukammion lämmittämättömään telineeseen. Keitä 4 tuumaa lämmöltä 8-10 minuutin ajan tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, kääntämällä kerran. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 132 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 50 mg kolesterolia, 389 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 22 g proteiinia).