Paistettua naudanlihaa cavatelli | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattua cavatelli
• 1 14, 5 unssi voi sisältää kokonaisia ​​italialaisia ​​tomaatteja
• ½ 6 unssitölkkiä (1/3 kupillista) italialaista tomaattipastaa
• ¼ kuppia kuivaa punaviiniä tai tomaattimehua
• ½ tl sokeria
• ½ tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ¼ tl pippuria
• 1 kiloa erityisen vähärasvaista jauhelihaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi viipaloituja, kypsytettyjä oliiveja
• ½ kuppi murskattua osittain kuorittua mozzarellajuustoa (2 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan. Tyhjennä hyvin. Keskeytä. Yhdistä samaan aikaan sekoittimen astiassa puhdistamattomat tomaatit, tomaattipasta, viini, sokeri, oregano ja pippuri. Peite; sekoita tasaiseksi. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Kypsennä jauhettua naudanlihaa ja sipulia suuressa kattilassa, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen. Tyhjennä hyvin. Sekoita tomaattiseos. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 10 minuuttia. Sekoita pasta ja oliivit.

• Vaihe 3

  Lusikka pasta-seos 2-nelipalliseen vuokaan. Paista peitettyä, 375 asteen F-uunissa 30 minuutin ajan. Ripottele mozzarellajuustolla. Paista peittämätöntä, noin 5 minuuttia enemmän tai kunnes lämmitetään läpi.

• Vaihe 4

  (Tai jäähdytä keittämätön, päällystetty vuoka, jääkaapissa 24 tunnin ajan. Paista 375 asteen F-uunissa 45 minuuttia. Ripottele juustoa. Paista, peittämätöntä, vielä 5 minuuttia.) Tekee 6 pääruoka-annosta tai 8 10 potluck-annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 339 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 59 mg kolesterolia, 349 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 24 g proteiinia).