Kardemumma-päärynäkinoa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi kokonaisia ​​päivämääriä, hienonnettu
• ⅓ kuppi kiehuvaa vettä
• 3 kuppia makeuttamatonta kookosmaitojuomaa
• 2 kuppia kuorittua ja hienonnettua kypsää päärynää
• ¾ tl jauhettua kardemummaa
• ¼ tl suolaa
• 1 kuppi quinoa, huuhdeltu ja valutettu
• ½ kuppi paahdettuja pekaanipähkinöitä, hienonnettu
• Maito (valinnainen)
• Dash ground kaneli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa päivämäärät ja kiehuva vesi. Anna seistä, peitetty, 1 tunti. Siirrä seos ruoanvalmistajaan; peitä ja käsittele tasaiseksi.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa kattilassa puretut päivämäärät, kookosmaito, 1 kuppi päärynöitä, kardemumma ja suola. Kuumenna vain kiehuvaksi. Sekoita quinoa; vähentää lämpöä. Hauduta 25 - 30 minuuttia tai kunnes quinoa on hellä ja suurin osa nesteestä on imeytynyt.

• Vaihe 3

  Tarjoile loput 1 kupillinen päärynät, pekaanipähkinät ja haluttaessa maito ja kaneli.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 264 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 120 mg natriumia, 39 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 15 g sokeria, 5 g proteiinia.