Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta 2/3-kupilliset cashew-astiat ruoanvalmistukseen. Peitä ja käsittele 2–3 minuuttia tai kunnes muodostuu tasaista voita, raaputa kulhon puolet ajoittain. Siirrä indiavoi suureen sekoituskulhoon. Lisää 1/3 kuppi lyhennys ja voi. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää rakeistettu sokeri, ruskea sokeri, leivinjauhe ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat ja vanilja, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä taikina noin 3 tunnin ajan tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Pyöritä puolet taikinasta kevyesti jauhetulla pinnalla 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa taikina käyttämällä 2-1 / 2-tuumaista lehtimuotoista leikkuria. Aseta leikkaukset 2 tuuman päässä toisistaan hiomattomalle eväslevylle. Toista jäljellä oleva taikina.
-
Paista esilämmitetyssä uunissa 6 - 8 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät ja pohjat vaaleanruskeat. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä.
-
Sulata pienessä raskaassa kattilassa valkoinen suklaa ja 4 teelusikallista lyhentämällä alhaisella lämmöllä sekoittaen usein. Levitä ohut kerros valkosukkaseosta kunkin evästeen pohjalle. Aseta evästeet, valkosuklaapuoli ylöspäin, pergamentin tai vahapaperin päälle asetetulle vaijeritelineelle. Ripottele heti hienonnetut cashewit heti evästeille. Anna seistä kunnes asetettu. Tekee 60.
vinkkejä
Aseta evästeet vahapaperilla erotettuihin kerroksiin ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa enintään 3 päivää. Tai jäädyttää sulamattomat evästeet jopa 3 kuukaudeksi; sulaa ja koristele.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 96 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 10 mg kolesterolia, 47 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 7 g sokeria, 2 g proteiinia.
