Chickpea ribollita yrttipaaluilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 resepti yrttipaistettua krutonkia
• 2 tl oliiviöljyä
• 2 unssia ohuesti viipaloitua prosciuttoa, hienonnettu
• Kuppi ohuesti viipaloitu purjo
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 15 unssia tölkkejä garbanzo-papuja (kahviherneet), huuhdeltu ja valutettu
• 1 28 unssia ei voi lisätä suolaa kokonaan kuorittuja tomaatteja, puhdistamattomia ja paloiteltuja
• 3 kupillista väkevää natriumia sisältävää kananliemettä
• 1 kuppi vettä
• 1 laakerinlehti
• 2 tl yrttejä de Provencea
• ½ tl vastajauhettua mustapippuria
• ¼ - 0, 5 tl murskattua paprikaa
• 8 unssia ruusukaalia, leikattua ja erittäin ohuesti viipaloitua (3 kuppia)
• ½ kuppi nautiskeli tuoretta basilikaa ja / tai persiljaa
• 3 rkl raastettua Parmesan-juustoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Valmista yrttipaistetut krutonit. Sillä välin lämmitä öljyä hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää prosciutto; keitä ja sekoita, kunnes ruskeantunut ja rapea. Tyhjennä paperipyyhkeet, varaamalla tiputukset hollantilaiseen uuniin. Lisää purjo varatuille tiputuksille; keitä ja sekoita 4 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt. Lisää valkosipuli; keitä ja sekoita vielä minuutin ajan.

• Vaihe 2

  Lisää seuraavat kahdeksan ainesosaa (murskatun punaisen pippurin läpi). Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen satunnaisesti. Vähennä lämpöä. Hauduta, peitetty, 30 minuuttia, lisäämällä ruusukaalia viimeiset 5 minuuttia.

• Vaihe 3

  Poista ja hävitä laakerinlehti. Sekoita basilika ja / tai persilja ja puolet krutonkeja; anna seistä 5 minuuttia. Ripottele annosjuustoa juustoa, prosciuttoa ja jäljellä olevia krutonkeja.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 380 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 10 mg kolesterolia, 832 mg natriumia, 47 g hiilihydraatteja, 10 g kuitua, 9 g sokeria, 16 g proteiinia.

---

Ruohotut krutonit

ainekset

• 8 unssia ciabatta-leipää, leikattu yhden tuuman kuutioiksi (5 kuppia)
• ¼ kuppi oliiviöljyä
• 3 ruokalusikallista katkaisi tuoretta persiljaa
• 2 rkl snippi tuoretta ruohosipulia
• 2 rkl nautiskeli tuoretta basilikaa
• 1 tl sitruunamehua
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Levitä leipäkuutiot kerroksena kerroslevylle. Paista 10 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sillä välin yhdistä sekoittimessa jäljellä olevat aineosat tehosekoittimessa. Peitä ja sekoita, kunnes seos on sileä.

• Vaihe 3

  Siirrä kuumat leipäkuutiot suureen kulhoon. Lusikaseos leipäkuutioiden yli; heitä peittämään tasaisesti yrttiseoksella. Palauta leipäkuutiot leivinkerrokseen ja paista 13-15 minuuttia enemmän tai kunnes rapea ja kultainen reunojen ympärillä sekoittaen kerran puolivälissä.