Jäähdytetty vadelma-chileikeitto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kupillista tuoretta vadelmaa
• 4 kypsää banaania, kuorittu ja leikattu
• 1 kuppi tuoretta appelsiinimehua
• 1 6 unssinen laatikko tavallista vähärasvaista jogurttia
• 2 rkl agaavisiirappia tai maissisiirappia
• 2 tuoretta jalapeño-paprikaa, jauhettu *
• Kokonaiset tai viipaloidut tuoreet vadelmat (valinnainen)
• Viipaloitu tuore jalapeño tai serrano-paprika (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä sekoittimessa 4 kuppia vadelmaa, banaaneja, appelsiinimehua, jogurttia ja siirappia. Peitä ja sekoita tasaiseksi. Sekoita jauhetut jalapeño-paprikat. Jääkaapissa vähintään 1 tunti. Tarjoile keitto pienissä kulhoissa. Koristele vadelmilla ja viipaloiduilla chileillä.

*

Käytä lusikkaa kapealla kärjellä helposti poistaa siemenet ja kylkiluut paprikoista. Veitsi toimii myös hyvin, jos liha on kovaa. Kuumat paprikat sisältävät haihtuvia öljyjä, jotka voivat polttaa ihoa ja silmiä. Kun työskentelet heidän kanssaan, käytä muovi- tai kumikäsineitä suoran kosketuksen välttämiseksi. Jos paljaat kädet koskettavat paprikaa, pese heti sen jälkeen lämpimällä saippuavedellä. Pese myös leikkuulaitteet ja leikkuulauta kuumalla saippuavedellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 170 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 2 mg kolesterolia, 22 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 24 g sokeria, 4 g proteiinia.