Joulukuusi kahvipähkinät | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia puolimakeaa suklaata, karkeasti hienonnettu
• 1 kuppi voita
• 2 rkl kirsikka brandyä (valinnainen)
• 2 rkl vaniljaa
• 1 ¼ kuppia rakeistettua sokeria
• ¾ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 6 isoa munaa
• 2 kuppia yleisjauhoja
• ¼ kuppi luonnonmakeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 kuppi karkeasti hienonnettu sokeroitu kirsikka
• 4 unssia puolimakeaa suklaata, hienonnettu.
• 2 tl espressojauhetta
• 1 rkl vettä
• 1 kuppi puolimakea suklaa-siruja
• Vihreät ja valkoiset sprinkles

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Vuoraa 15x10x1 tuuman paistinpannu kalvolla; rasvaa kevyesti. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Sekoita pienessä kattilassa puolimakeaa suklaata ja voita alhaisella lämmöllä, kunnes sulaa. Poista lämmöltä. Sekoita brandy ja vanilja. Siirrä suureen sekoitusastiaan. Lisää sokerit ja munat; lyö keskipitkällä, kunnes hyvin yhdistyneet.

• Vaihe 3

  Yhdistä jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja puoli tl suolaa. Lisää suklaa-muna-seokseen. Beat keskipitkällä, kunnes hyvin yhdistyneet. Sekoita kirsikat ja hienonnettu suklaa. Sekoita pienessä kulhossa espressojauhe ja vesi. Lisää espressoseos taikinaan ja sekoita yhdistääksesi. Levitä taikina valmistettuun astiaan.

• Vaihe 4

  Paista 30 minuuttia. Siirto telineeseen; jäähtyä täysin. Viipaloi browniet puoliksi pitkittäin. Viipaloi diagonaaliin 22 "puun" muodostamiseksi.

• Vaihe 4

  Siirrä jokainen puu pergamenttipaperilla vuorattuun leivän arkkiin. Sulata pienessä kattilassa 1 kuppi puolimakea suklaa-siruja sekoittaen, kunnes ne ovat sileitä. Siirrä sulatettu suklaa putkikassiin. Leikkaa kärki ja tiputa suklaata jokaisen puun poikki. Viimeistele vihreillä ja valkoisilla sprinkleillä.