Chutney-kana-salaattivoileivät | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi viipaloituja tai raastettuja manteleita
• ¼ kuppia mango-chutney (katkaise suuret palat)
• 2 rkl kevyttä majoneesikastiketta tai tavallista vähärasvaista jogurttia
• 1 tl curryjauhetta
• 2 kuppia silputtua tai hienonnettua deli-paahdettua kanan tai kalkkunanrintaa
• 1 kuppi siemenettömiä punaisia ​​rypäleitä, puolitettu
• 4 pitaleipää, puolitettu tai ristikko, halkaistu; tai 7-8 tuuman tortillat
• Salaatin lehdet

ohjeet

• Vaihe 1

  Levitä mantelit yksikerroksisena matalassa leivinpannulla. Paista 350 asteen F-uunissa 5-10 minuuttia tai kunnes pähkinät ovat vaalean kullanruskeita sekoittaen kerran tai kahdesti. Jäähdytä hieman.

• Vaihe 2

  Samaan aikaan yhdistä suuressa kulhossa chutney, majoneesikastike tai jogurtti ja curryjauhe. Lisää kana, viinirypäleet ja paahdetut pähkinät; heitä varovasti maalata. Line pita-leipäpuolikkaat, croissantit tai tortillat salaatinlehdillä. Lusikasta kanaseos pita-puolikkaiksi tai levitä croissanteihin tai tortilloihin. Rullaa tortilloja, jos käytät.

Koe keittiötesti:

Seuraavan kerran kun grillat tai haudutat kanaa, keitä muutama lisäpala, niin sinulla on jäljellä voileipiä. Tarvitset noin 10 unssia keitetyt kanat.

Ruokavalionvaihdot:

3 tärkkelystä, 1/2 hedelmää, 3 erittäin vähärasvaista lihaa, 1 rasvaa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 431 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 62 mg kolesterolia, 437 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 30 g proteiinia).