Karpalo kastikekalkkuna | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 16 unssia voi koko karpalo kastike
• ½ kuppi kissanuppaa
• ¼ kuppia oranssia marmeladia
• 2 rkl appelsiinimehua
• 1 rkl kuivattua jauhettua sipulia
• 2 - 2, 5 kiloa viipaloitua täysin kypsennettyä kalkkunanrintaa, leikattu 1/4 tuuman paksuiseksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä sekoituskulhoon karpalokastike, kissanuppi, appelsiinimarmeladi, appelsiinimehu ja sipuli. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa 24 tunnin ajan.

• Vaihe 2

  Järjestä kalkkunan viipaleet 2/4 suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan. Peitä folio; jäähdytä jääkaapissa jopa 24 tuntia. (Jäähdytyskastike ja kalkkuna erikseen.)

• Vaihe 3

  Ennen tarjoilua paista peitetty kalkkuna kalkkuna 350 asteen F-uunissa 25-30 minuutin ajan tai kunnes se on lämmitetty.

• Vaihe 4

  Sillä välin lämmitä karpalaseosta keskikokoisessa kattilassa kuumassa. Tarjoaksesi siirrä kalkkuna lämpimälle tarjoiluvaareen raollaisella lastalla. Lusikka osa kastikkeesta lautasen kalkkunaviipaleiden päälle. Tarjoa jäljellä oleva kastike kulhoon. Tekee 12 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 192 kaloria, 63 mg kolesterolia, 171 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 23 g proteiinia.