Tupla suklaaleipä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

scones:

• 2 kuppia yleisjauhoja
• Kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• ⅓ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• ¾ tl ruokasoodaa
• ⅛ tl suolaa
• ½ kuppi voita tai margariinia
• 1 lyöty munankeltuainen
• 1 8 unssi pahvipakkaus tavallista jogurttia
• ½ kuppi miniatyyriä puolimakeaa suklaapalaa

Lasite:

• 1 kuppi seulottua jauhesokeria
• 1 rkl voita tai margariinia, sulanut
• 1 tl maitoa
• 1 tl vaniljaa
• Jauhettu sokeri (valinnainen)

ohjeet

scones:

• Vaihe 1

  Sekoita suuressa kulhoon jauhot, kaakaojauhe, fariinisokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Leikkaa leivonnaisekoittimella 1/2 kuppia voita tai margariinia, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Tee kaivo kuiva-aineiden keskelle; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä munankeltuainen ja jogurtti; Lisää kuiviin aineosiin. Lisää suklaapalat. Sekoita seosta, kunnes se on kostutettu. Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 10–12 iskua tai kunnes taikina on melkein sileä. Rullaa tai pattele taikina 9-tuumaiseen ympyrään; leikkaa 10 kiilaan. Aseta kiilat 1 tuuman päässä toisistaan ​​hiomattomalle leivinlevylle.

• Vaihe 3

  Paista 375 asteen F-uunissa noin 18 minuuttia tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita. Poista leivinkerroksesta; jäähdytä vaijeritelineellä 5 minuutin ajan.

Lasite:

• Vaihe 1

  Sekoita yhdessä pienessä sekoitusastiassa 1 kuppi jauhettua sokeria, 1 rkl voita tai margariinia, maitoa ja vaniljaa. Lisää enemmän maitoa, 1/4 tl kerrallaan, kunnes lasite on tihkuvan konsistenssin. Tihkuu skojen yli; haluttaessa pölykansi lisää jauhettua sokeria. Tarjoile lämpimänä. Tekee 10 leipää.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 289 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 50 mg kolesterolia, 317 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 5 g proteiinia.