Kuivatut kirsikkalamput | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi nautiskeli kuivattuja kirsikoita tai rusinoita
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• ½ tl ruokasoodaa
• ¼ kuppi voita
• 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta
• 1 munankeltuainen, lyöty
• 1 8 unssinen pahvipakkaus maitohappoa
• 1 kuppi seulottua jauhesokeria
• 1 rkl appelsiinimehua
• ¼ tl vaniljaa
• appelsiinimehu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kaada pieneen sekoituskulhoon tarpeeksi kiehuvaa vettä kuivattujen kirsikoiden päälle peittämään. Anna seistä 5 minuuttia; valuta hyvin. Yhdistä suuressa sekoitusastiassa jauhot, fariinisokeri, leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Lisää valutetut kirsikat ja appelsiininkuori; heittää takkiin. Tee kaivo keskeltä; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä munankeltuainen ja smetana pieneen sekoituskulhoon. Lisää munaseos kerralla kuivaan seokseen. Sekoita haarukalla, kunnes yhdistyvät (seos voi vaikuttaa kuivalta).

• Vaihe 3

  Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa taikina nopeasti taittamalla ja painamalla sitä varovasti 10–12 iskua tai kunnes taikina on melkein sileä. Pat tai taivuta kevyesti taikina 7-tuumaiseen ympyrään. Leikkaa 12 kiilaan.

• Vaihe 4

  Järjestä kiilat 1 tuuman päässä toisistaan ​​hiomattomalle leivinlevylle. Paista 400 asteen F-uunissa 10–12 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea. Jäähdytä vaijeritelineellä 10 minuutin ajan.

• Vaihe 5

  Sekoita pienessä kulhossa jauhettu sokeri, appelsiinimehu ja vanilja. Sekoita tarpeeksi ylimääräistä appelsiinimehua, 1 tl kerrallaan, jotta tihkuva konsistenssi saadaan. Tihkuu lämpimän leivän päällä. Tarjoile heti. Tekee 12 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 214 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 31 mg kolesterolia, 249 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 3 g proteiinia).