Kaikki krakkausyksiköt puristavat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppia seesaminsiemeniä
• ¼ kuppi unikonsiemeniä
• 2 rkl kuivattua jauhettua valkosipulia, murskattu
• 2 rkl kuivattua jauhettua sipulia, murskattu
• 1 ¼ kuppia yleisjauhoja
• 1 kuppi täysjyväjauhoja
• 1 ½ tl suolaa
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• 3 rkl kasvisöljyä
• ¾ kupillinen vettä plus 3 ruokalusikallista

ohjeet

• Vaihe 1

  Lisää siemenet pieneen paistinpannuun keskilämmöllä ja keitä 1 - 2 minuuttia tai kunnes se on paahdettu. Poista lämmöltä. Sekoita valkosipuli ja sipuli; viileä.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa sekoitusastiassa sekä jauhot, suola että leivinjauhe. Sekoita siemenseos. Lisää öljy ja sekoita, kunnes yhdistyvät. Lisää vettä ja sekoita, kunnes muodostuu löysä taikina. Käänny ulos kevyesti jauhoitetulle pinnalle ja vaivaa noin 5 kertaa sileäksi. Jaa 8 osaan; peitä pyyhe ja anna levätä 30 minuuttia.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Rivileipälevyt pergamenttipaperilla; syrjään. Kun työstät yhtä taikinapalaa kerrallaan, rullaa taikina erittäin ohueksi suorakaiteen muotoiseksi, noin 11x5 tuumaa. Siirrä valmistettuun leivinlevylle. Paista jokaista 4 minuuttia; vuoro. Paista vielä 4 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut ja rapeaksi. Jäähdytä kokonaan. Murtaudu epäsäännöllisiin muotoihin. Varastoi ilmatiiviissä astiassa viisi päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 50 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 118 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 0 g sokeria, 1 g proteiinia.