Florentines | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 rkl voita
• ⅓ kuppi maitoa
• ¼ kuppi sokeria
• 2 rkl hunajaa
• 1 kuppi viipaloitua mantelia
• ½ kuppi hienonnettua sekoitettua sokeroitua hedelmää ja kuoria
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¾ kuppia puolimakeaa suklaapalaa
• 2 rkl lyhennystä
• 2 unssia valkoista leivinpalkkia
• 2 tl lyhentämistä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimmäisessä kattilassa voi, maito, sokeri ja hunaja. Kuumennetaan täyteen kiehuvaan kiehuvaan sekoitukseen ajoittain. Poista lämmöltä (seos näyttää juustuneelta). Sekoita mantelit ja sokeroidut hedelmät ja kuoret. Sekoita jauhot.

• Vaihe 2

  Pudota taikina tasaisella ruokalusikalla vähintään 3 tuumaa toisistaan ​​rasvatun ja kevyesti jauhoitetun evästearkin päälle (älä käytä eristettyä evästelevyä). Levitä taikina 3-tuumaisiin ympyröihin lusikan takana.

• Vaihe 3

  Paista 350 asteen F-uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä evästelevyllä 1 minuutti. Siirrä varovasti pergamentti- tai vahapaperille. Jäähdytä kokonaan.

• Vaihe 4

  Toista loput taikina, rasvaa ja jauhamalla evästearkki erien välillä.

• Vaihe 5

  Lämmitä raskas pienessä kattilassa puolimakea suklaapalat ja 2 rkl lyhenemällä alhaisella lämmöllä, kunnes sulaa, sekoittaen satunnaisesti. Levitä kunkin evästeen pohja noin 1 tl suklaaseoksella.

• Vaihe 6

  Toisessa pienessä kattilassa sulaa valkoinen leivinpalkki ja 2 tl lyhenemistä. Tiivistä valkoinen suklaa tumman suklaan päälle. Marmori piirtämällä haarukan piikit valkoisen suklaan läpi. Varastoi, katettu, jääkaapissa. Tekee 24.

vinkkejä

Valmista evästeet ohjeiden mukaan. Säilytä suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 131 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 mg kolesterolia, 33 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 2 g proteiinia.