Fusilli naudanlihaa ja papuja | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi hienonnettua sipulia (1 iso)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 ¼ kiloa luutonta naudan ulkofileepihvi, leikattu ja leikattu purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 2 - 3 tl chilijauhetta
• 1 ½ tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 1 14, 5 unssi voi 50% vähemmän natriumvehnäliemettä
• 1 14, 5 unssia voi-suolattomia kuutioitettuja tomaatteja
• 1 8 unssi voi olla ilman suolaa lisättyä tomaattikastiketta
• ½ tl suolaa
• 6 unssia kuivattua moniviljaista fusillia tai rotini-pastaa
• 1 15, 5 unssi voi punaiset munuaispavut, huuhdella ja tyhjentää
• 10 unssia jäädytettyä maissia, sulatettu
• Silputtu vähärasvainen terävä cheddarjuusto (valinnainen)
• Leikattu tuore persilja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä sipulia kuumassa öljyssä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä 3 minuutin ajan. Lisää valkosipuli; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Lisää naudanliha, chilijauhe, italialainen mauste ja pippuri. Keitä 3-4 minuuttia tai kunnes naudanliha on ruskeantunut.

• Vaihe 2

  Sekoita lieme, puhdistamattomat tomaatit, tomaattikastike ja suola. Kuumennetaan kiehuvaksi. Sekoita pasta; vähentää lämpöä. Hauduta, paljaana, noin 10 minuuttia tai kunnes pasta on vain herkkä, sekoittaen usein. Sekoita pavut ja maissi. Peitä ja hauduta 3-4 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi. Ripottele halutessasi jokaista annosta cheddarjuustoa ja / tai persiljaa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 399 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 63 mg kolesterolia, 629 mg natriumia, 50 g hiilihydraatteja, 10 g kuitua, 9 g sokeria, 33 g proteiinia.