Gluteeniton parmesan-täytetty kana ja sulanut mansikat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kuppia tuoreita mansikoita (puoli tai neljäsosa, jos suuret marjat)
• 2 rkl valkoista balsamietikkaa tai valkoviinietikkaa
• ¼ kuppi mansikkahilloa
• Merisuola tai suola ja mustapippuri
• 6 luutonta, ihottoman kananrintapuoliskoa (noin 3 paunaa)
• 3 unssia parmesania tai valkoista cheddarjuustoa
• 6 isoa tuoretta basilikalehteä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• Snipped tuoretta basilikaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Yhdistä 3-neljään keittoastiaan mansikat, etikka ja hillo. Ripottele suolaa ja pippuria; syrjään.

• Vaihe 2

  Leikkaa vaakatasku jokaisesta kananrintapuolikkaasta leikkaamalla yhdeltä puolelta melkein, mutta ei läpi, toiselle puolelle. Leikkaa Parmesan-juusto kuudeksi 3x1 / 2-tuumaiseksi kappaleeksi. Kääri basilikanlehti jokaisen juustopalan ympärille; tavaraa kananrintataskuun. Varmista, että taskut on suljettu puisilla hammastikkuilla tai vartoilla. Ripottele suolalla ja pippurilla.

• Vaihe 3

  Kypsennä valkosipulia öljyssä 12 tuuman uuniturvallisessa kattilassa 30 sekunnin ajan keskilämmöllä. Lisää kana ja keitä 5 minuuttia tai kunnes kullanruskea, kääntymällä kerran. Siirrä uuniin. Paista, peittämätön, 5 minuuttia. Lisää leivinmalja mansikka-hillo-seoksella uuniin. Paista 10–13 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 astetta F) ja marjat ovat pehmenneet ja hilloseos on paksuuntunut. Tarjoa kana sulatettujen mansikoiden kanssa. Ripottele basilikalla. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 395 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 142 mg kolesterolia, 461 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 11 g sokeria, 58 g proteiinia.