ainekset 2 kiloa tuoreita vihreitä papuja, leikattuja ja leikattuja 1 tuuman paloiksi, tai kahteen 16 unssin pakkaukseen jäädytettyjä leikattuja vihreitä papuja tai viisi 14, 5 unssin tölkkiä leikattuja vihreitä papuja, kuivattu 1 ½ kuppia silputtua mozzarellajuustoa 1 10 3/4 unssia voi tiivistettyä sipulikeittokermaa 1 kuppi paahdettua punaista paprikaliuskaa. paloiteltu 1 kuppi viipaloitu purjo ¼ kuppimaitoa 1 rkl tuoretta timjamia karkeasti murskattuja monijyväisiä välipaloja tai Gardetton välipalaseosta ohjeet Vaihe 1 Sekoita pavut, juusto, keitto, punainen paprika, purjo, maito ja timjami 6 litran hitaassa liesissä. Vaihe 2 Peitä ja keitä matalalla 5-6 tuntia tai korkealla 2 1/2 - 3 tuntia. Ripottele murskattu Gardetto-välipalaseos ennen tarjoilua.
