Grillattua kanaa ja kermaista maissia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl savustettua paprikaa
• 3 tuoretta sokerimaissi korvaa
• 4 nahatonta, luutonta kananrintapuoliskoa
• ⅓ kuppi smetanaa
• Maito
• ¼ kuppi silputtua tuoretta basilikaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhoon oliiviöljy ja paprika. Harjaa maissi ja kana öljyseoksella. Ripottele kevyesti suolaa ja pippuria. Grillaa suoraan keskikokoisten hiilien päällä 12-15 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 astetta F), kääntyen kerran.

• Vaihe 2

  Leikkaa ytimet varovasti mukulakotelosta pitämällä maissia tiukasti yläosassa (tarttumalla tarvittaessa keittiöpyyhkeellä) ja leikkaamalla alas terävällä veitsellä. Siirrä kulhoon; sekoita smetana. Mausta lisää suolalla ja pippurilla. Sekoita maito haluttuun kermaisuuteen. Viipaloi kanarinnat. Tarjoa maissilla; ripottele silputtua basilikaa. Palvelee 4.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 309 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 89 mg kolesterolia, 238 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g sokeria, 36 g proteiinia.