Yrtti-valkosipulin naudanlihapaisti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 unssi jäähdytettyä keitetyt naudanlihapaisti au jus
• 1 kiloa pieniä pyöreitä punaisia ​​perunoita
• 3 keskikokoista porkkanaa
• 1 rkl ruokaöljyä
• Tuoretta jauhettua mustapippuria
• 3 rkl hienonnettua tuoretta italialaista (litteä) persiljaa
• 3 - 6 valkosipulinkynsiä, jauhettu
• 1 rkl hienonnettua sitruunankuorta

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä suuressa paistinpannassa naudanlihapaisti peitettynä keskilämpötilassa 10 minuutin ajan. Valmista ja hauta vielä 5 minuuttia lisää, kunnes mehut ovat vähentyneet hieman. Sillä välin, neljännes perunoita. Kuori ja viipaloi porkkanat 3/4-tuumaisina paloina. Aseta vihannekset mikroaaltouuniin turvalliselle astialle. Tiivistä ruokalajeilla ja ripottele pippurilla; heittää takkiin. Peitä tiiviisti kansi tai muovikääri. Mikroaaltouuni korkealla (100% teho) 10 minuutin ajan tai kunnes on herkkä.

• Vaihe 2

  Yrtti-valkosipulin seokselle yhdistä pienessä kulhossa persilja, valkosipuli ja sitruunankuori. Tarjoillaan sekoita vihannekset pannulle naudanlihaa ja mehuja. Jakaa tarjoiluastioiden kesken. Ripottele yrtti-valkosipulin seoksella. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 311 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 64 mg kolesterolia, 465 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 6 g sokeria, 25 g proteiinia.