Kuuma muna salaatti bagel | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kovaa keitetyt munat
• 2 rkl hienonnettua salottisipulia
• 2 rkl hienonnettua tillin suolakurkkua
• 1 tl katkaisi tuoretta persiljaa
• 1 tl oliiviöljyä
• 1 tl kevyttä majoneesia
• ½ tl nautiskeli tuoretta tilliä
• ½ tl Dijon-tyylisiä sinappeja
• ¼ tl selleri-siemeniä
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 1 100% täysjyvävehnän ohut tai 100% täysjyväistä englantilaista muffinttia, puolitettu ja paahdettu
• 2 rkl hienonnettua vähärasvaista vanhennettua valkoista cheddarjuustoa
• Leikattu tuore tilli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Vuoraa leivinlevy kalvolla; syrjään.

• Vaihe 2

  Työnnä munat keskikokoisen kulhon päälle juustolaasturin läpi tai murskaa haarukalla, kunnes hienonnettu. Lisää salottisipulia, suolakurkkua, persiljaa, öljyä, majoneesia, 1/2 tl tilliä, sinappia, sellerin siemeniä ja pippuria; sekoita, kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 3

  Yläosassa olevat ohuet puolikkaat tai englantilaiset muffinsipuolikkaat munaseoksella; laita valmistettuun leivinlevylle. Ripottele juusto. Paista noin 5 minuuttia tai kunnes munaseos on lämmitetty läpi ja juusto on sulanut. Koristele haluttaessa lisää tuoreita tilliä. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 231 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 285 mg kolesterolia, 372 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 3 g sokeria, 15 g proteiinia.