Kuinka jäädyttää ja lämmittää uudelleen leivonnaisia parempia koteja ja puutarhoja

Ohita laatikkosekoitus - aloita päiväsi oikein tekemällä pannukakkuja tyhjästä! Ennen jäädyttämistä voit pukeutua pannukakut taikinaan haluamallasi tavalla, mutta jos haluat vain klassisen pannukakkureseptin, tämä on sinulle sopiva.

ainekset:

1 kuppi monikäyttöjauhoja

1 rkl sokeria

2 tl leivinjauhetta

¼ tl suolaa

1 paistettu muna

1 kuppi maitoa

2 rkl ruokaöljyä

Ohjeet:

Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola keskinkertaisessa sekoitusastiassa. Tee kaivo kuivan seoksen keskelle; syrjään.
Yhdistä toisessa keskikokoisessa sekoitusastiassa muna, maito ja ruokaöljy. Lisää munaseos kerralla kuivaan seokseen. Sekoita vain kostutettuun asti (taikinan tulee olla löysä).
Vakiokokoisia pannukakkuja varten kaada noin ¼ kuppi taikinaa kuumaan, kevyesti voideltuun keittoastiaan tai raskaan paistinpannuun. Kaada dollarin kokoisia pannukakkuja varten noin 1 rkl taikinaa kuumaan, kevyesti voideltuun keittoastiaan tai raskaaseen paistinpannuun. Keitä keskilämpötilassa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes pannukakut ovat kullanruskeita, kääntyvät, kun letkujen pinnat ovat kupliavat ja reunat ovat hieman kuivia. Tarjoile lämpimänä. Tekee 8-10 vakiokokoa (4 tuumaa) tai 36 dollarin kokoista (2 tuumaa) pannukakkua.

Hanki resepti: Täydelliset pannukakut

Noudata näitä vinkkejä oppiaksesi tekemään pannukakkuja tyhjästä!

Kuinka jäädyttää pannukakut

Suurimmaksi osaksi voit jäädyttää ja lämmittää melkein minkä tahansa tyyppisiä pannukakkuja. Varmista vain, että olet jäädyttänyt pannukakut tavallisena, ennen kuin lisäät siirappia, voita tai muita lisäyksiä (ne tulevat uudelleenlämmittämisen jälkeen!). Jäädyttää vapaasti kirnupiimä, tattari, suklaasiru, mustikka tai muut hedelmälliset pannukakut. Niiden kaikkien tulisi jäätyä ja lämmittää niin, että ne ovat yhtä herkullisia kuin minkä tahansa tuoretta pannukakkua keittimestä.

Jäädyttääksesi tee pannukakkuja reseptin ohjeiden mukaan ja anna jäähtyä täysin, kun ne ovat kypsennettyjä. Kerrosta pannukakkuja vahapaperiarkkeja pakastesäiliöön tai pussiin. Sulje ja pakasta enintään 2 kuukaudeksi.

Hanki resepti: Nutty Chocolate Chip Pannukakut

Kuinka lämmittää pannukakkuja

Kun on aika lämmittää jäädytetyt pannukakut, voit valita muutamia erilaisia menetelmiä. Jääkaapissa olevia pannukakkuja ei tarvitse sulata yön yli - ne voivat mennä suoraan pakastimesta haluamaasi uudelleenlämmitysmenetelmään.

Jos olet valmistellut yleisölle tarkoitettuja leivonnaisia yleisölle, uunin käyttö on nopein tapa lämmittää suuri erä pannukakkuja. Aloita esilämmittämällä uuni 350 asteeseen F. Aseta jäädytetyt pannukakut leivinuunalle. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes lämmin. Laita ne sitten ylös ja tarjoile suosikkisivun kanssa.

Nopeaa, kiireistä aamua varten, kun tarvitset vain yhden tai kaksi pannukakkua saadaksesi sinut (tai perheesi) ajoissa ulos, kokeile lämmittää kotitekoiset pannukakut leivänpaahtimessa. Aseta yksi pannukakku jokaiseen leivänpaahdinpaikkaan ja kuumenna lämmin. Muista seurata tarkasti pannukakkujasi, kun ne ovat leivänpaahtimessa - et halua niiden saavan liian rapeaksi!

Kolmas tapa, jäljellä olevien pannukakkien lämmittämismenetelmämme, saattaa olla helpoin tapa jäljitellä saamiasi pehmeitä, pörröisiä pannukakkuja tekemällä niistä tuoreita. Aloita asettamalla 2 pannukakkua mikroaaltouunille turvalliselle levylle. Mikroaaltouuni 100-prosenttisella teholla (tai suurella teholla) 1 - 1, 5 minuuttia tai kunnes lämmin, kääntymällä kerran. Lisää voita ja siirappia, ja aamiainen tarjoillaan!

Hanki resepti: Marjapannukakut

Lisää kokeellisia suuvesittäviä pannukakkureseptejä

Nyt kun olet oppinut kuumentamaan jäljellä olevat pannukakut, ei ole mitään syytä olla vetämättä ritilääsi ulos ja tekemään kaksoiserä! Kokeile yhtä suosikki pannukakkureseptejämme, vedä vanha perheen suosikki tai kokeile lisäämällä suosikkihedelmiä, pähkinöitä tai suklaapalasia klassiseen pannukakku-taikinaan. Vaikka perheesi ei loppuisi niitä kaikkia, voit nyt tallentaa extrat aamiaiseksi hillopakatulla aamulla.

Banaani-pannukakut suklaapalasilla ja vadelmilla
Suosikki pannukakkureseptimme
Mustikka tattari pannukakkuja
Maustetut Eggnog-pannukakut
Kurpitsapannukakut

Muut aamiais- ja pakastinmajoitukset

Se on totta, voit valmistaa, jäädyttää ja lämmittää enemmän kuin vain pannukakkuja. Aamuna kaurahiutaleet, aamiainen burritot, vohvelit, kahvikakku ja jopa keksit ja kastike voidaan kaikki valmistaa etukäteen saadaksesi sinut ulos ovesta nopeammin, kun olet lyönyt torkkupainiketta kerran. Mene eteenpäin, saat ne ylimääräiset kymmenen minuutin unta - nämä aamiaismajoitukset ovat täällä päivän säästämiseksi!