Kuinka grillata hampurilaisia | parempia koteja ja puutarhoja

Tarvitset vain kourallisen ainesosia, puoli tuntia ja kuuman grillin, jotta voit valmistaa kaikkien aikojen herkullisimpia, mehukkaita hampurilaisia. Heitä hampurilaisia grillille ja illallinen on käytännössä valmis.

Täältä löydät reseptin kaikkien aikojen parhaimpia grilloituja hampurilaisia varten.

Mausta lihasi

Parhaan maun levittämiseksi levitä jauhettu naudanliha lautaselle ja lisää valitsemasi mausteet. Haluamme käyttää hienonnettua salottisipulia, pihvikastiketta, suolaa ja pippuria. Sekoita varovasti käsin, mutta varo sekoittamatta seosta.

Tee hampurilaisia

Jatkuvan kokoisia pirtejä varten sippaa liha suorakulmioiksi ja jaa. Tapatkaa jokainen osa pyöreiksi, mutta älä liikaa lihaa.

Mehukasimpia hampurilaisia varten valitse jauheliha, joka on 70 prosenttia vähärasvaista ja 30 prosenttia rasvaa.

Yksi suosituimmista terveellisistä grillaushampurilaisvinkkistä: Lisää sipuli ja pihvi kastike vähärasvaiseen lihaan. Ne lisäävät kosteutta ja makua!

Muotoilevat Hamburger-pikkuhousut

Leikkaa jokainen hampurilainen 3/4-tuumaisiksi leivonnaisiksi. Paina halutessasi epäsäännöllisiä reunoja kohti keskustaa, niin että muodostuu täydellisesti pyöreitä hampurilaisia.

Lisää dimpeli

Kun olet muotoillut hampurilainen pirttuja, paina sormesi kevyesti kunkin pastillin keskelle, jolloin muodostuu matala syvennys. Tämä pelletti tekee kaksi asiaa: Se auttaa pitämään hampurilaista pullistuneelta kypsennyksen aikana ja tekee hampurilaisen kokkiin tasaisemmin.

Grillaa hampurilaisia

Hiiligrilliä varten grilli 1/2-tuumaiset pipetit peittämättömän grillin telineellä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 14-18 minuuttia tai kunnes se on valmis (160 astetta F - 165 astetta F), kääntämällä kerran. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta pihvit grillitelineeseen kuumuuden päällä. Peitä; grilli ohjeiden mukaan.) Paksummat hampurilainenpihvit vaativat pidempiä grillausaikoja saavuttaakseen hampurilaisen turvallisen 160 °: n lämpötilan. Tavoitteena on 20–24 minuuttia 3/4-tuumaisten pattien kanssa.

Mittaa pastellin rehellisyys mittaamiseksi asettamalla pikalukema lämpömittari pasastin sivun läpi 2-3 tuuman syvyyteen. Lisää juustohampurilainen lisäämällä siivu suosikkijuustoa keittimen viimeisen minuutin aikana.

ILMAINEN GRILLING TIMES -KARTTA LATAA

Hampurilaisten toppeja

Liu'uta patty hampurilainen pulla päälle ja pääset kevyesti! Rakastamme klassisia hampurilainen täytettä: ketsuppi, sinappi, suolakurkku, sipuli ja mayo. Mutta haluamme joka kerta sekoittaa sen! Kokeile näitä hauskoja hampurilaisten keittämisessä klassikoita.

Sininen Guacamole Yhdistä 1 kuppi ostettua guacamolea 1/4-kupillisella murennetulla sinisellä juustolla.

Piparjuuri Mayo Yhdistä 1/4 kupillista majoneesia, 2 tl valmistettua piparjuuriä ja puoli sitruunan mehu. Mausta maulla suolalla ja pippurilla.

Chipotle-ketsuppi Yhdistä 1/4-kuppinen ketsuppi 2 rkl soseistettuja sirottipippureita adobo-kastikkeeseen.

Kokeile yhtä suosituista hampurilainenresepteistä.

Kokeile täyttää hampurilainen!

Täytetyt hampurilaiset ovat herkullisia ja helposti muokattavissa! Valmistamista varten jaa kukin hampurilainen kahteen ohutpiirakkaan ja lisää 1 ruokalusikalla täytettä. Täytettyjen hampurilaisten grillaaminen on helppoa: Varmista vain, että sisälämpötila on 160 astetta F.

Rapeaksi kypsennetty pekoni

Murentu feta tai sinihomejuusto

Silputtu provolone, mozzarella, savustettu cheddar, cheddar tai Monterey Jack -juusto

1/3 - 1/2 kuppia keitetyt viipaloidut tuoreet sienet

Hienonnettu paahdetut punaiset paprikat

Tuore salsa (muista tyhjentää ylimääräinen neste)

Parhaat hampurilainenreseptimme

Haluatko tietää kuinka grillata pekonihampurilaisia? Tai haluatko pilata erän grillattuja liukusäätimiä? Meillä on herkullisia grillattuja hampurilainen reseptejä.

Sinihomejuustotäytteiset hampurilaiset

Taco-liukusäätimet

Grillattua pekonijuustohampurilaista

Havaijilainen hampurilainen

Kreikkalaiset hampurilaiset

Mukavampaa herkullisempia hampurilainenreseptejä.