Maksa ja sipulit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa viipaloitua naudanmaksaa
• 2 keskikokoista sipulia, viipaloitu ja erotettu renkaiksi
• 2 rkl voita tai margariinia
• Dash suolaa
• Dash pippuria
• 2 tl vettä
• 2 tl sitruunamehua
• 1 tl Worcestershire-kastike

ohjeet

• Vaihe 1

  Pat maksa kuivaa paperipyyhkeillä; syrjään. Kypsennä sipulia suuressa paistinpannussa kuumassa voissa keskilämmöllä, kunnes se on tarjous. Poista sipuli kattilassa.

• Vaihe 2

  Lisää maksa kattilaan. Ripottele suolalla ja pippurilla. Keitä keskilämpötilassa 3 minuutin ajan; vuoro. Palauta sipuli paistinpannuun. Keitä vielä 2-3 minuuttia enemmän tai kunnes maksa on hieman vaaleanpunainen keskellä. Poista maksa ja sipuli kattilassa. Sekoita vesi, sitruunamehu ja Worcestershire-kastike. Kuumenna läpi. Kaada maksa ja sipulit.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 233 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 418 mg kolesterolia, 197 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 23 g proteiinia.