Monijyväiset sitrusvohvelit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• ½ kuppi täysjyväjauhoja
• ½ kuppi kaurajauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• ½ tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• 1 ¾ kuppia rasvatonta maitoa tai kevyttä vaniljasoijamaitoa
• ½ kuppi jäähdytettyä tai jäädytettyä munatuotetta, sulatettu, tai 2 munaa, kevyesti pahoinpideltynä
• ½ kuppia rypsiöljyä
• 1 rkl hienonnettua appelsiininkuorta
• ½ kuppi matalan sokerin appelsiinimarmeladia
• 1 ½ kuppia tuoreita mustikoita, vadelmia ja / tai viipaloituja mansikoita

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhoon yleiskäyttöiset jauhot, täysjyväjauhot, kaurajauhot, leivinjauhe, ruskea sokeri, ruokasooda ja suola. Tee kaivo seoksen keskelle; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä maito, muna, öljy ja appelsiininkuori keskimääräisessä kulhossa. Lisää munaseos jauhotseokseen kerralla. Sekoita vain kunnes se on kostutettu (taikinan tulee olla hieman löysää).

• Vaihe 3

  Kaada 2/3 - 1 kuppi taikinaa esilämmitetyn, kevyesti rasvatun vohvelileipon ruuduille (käytä tavallista tai belgialaista vohvelileipoa). Sulje kansi nopeasti; Älä avaa, kunnes olet valmis. Paista valmistajan ohjeiden mukaan. Kun olet valmis, nosta vohveli ruudusta haarukalla. Toista jäljellä oleva taikina.

• Vaihe 4

  Kastikkeen osalta lämmitä pienessä kattilassa marmeladia, kunnes sulaa. Sekoita marjat; lämmitä läpi. Lusikastike lämpimien vohvelien päällä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 221 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg kolesterolia, 226 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g proteiinia).