Sinappinsiemen parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kupillista vettä
• 3 kupillista hienonnettua kaalia
• 3 kuppia hienonnettua kurkkua
• 1 kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
• 1 kuppi hienonnettu selleri
• ¾ kuppi hienonnettua sipulia
• ½ kuppi hienonnettu pimiento
• ⅓ kuppi peittaussuolaa
• 1 ⅔ kuppia etikkaa
• ¾ kupillinen vettä
• ¾ kupillinen sokeria
• 2 rkl sinappinsiemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhossa 3 kupillista vettä, kaali, kurkku, paprikat, selleri, sipuli, pimiento ja peittaussuola; heitä sekoittamaan huolellisesti. Anna seistä 3 tuntia. valua; huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Tyhjennä uudestaan.

• Vaihe 2

  Yhdistä etikka, 3/4 kupillinen vettä, sokeri ja sinappisiemenet 4-nelikaasiseen vedenkeittimeen. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljaana 3 minuuttia. Lisää valutetut vihannekset. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Keitä, paljasta, vielä 5 minuuttia.

• Vaihe 3

  Kaapeli kuumaa nauttii kuumista, steriloiduista puolijalkatuista purkeista, jättäen 1/2 tuuman pää tilaa. Pyyhi purkien vanteet ja säädä kannet. Käsittele purkkeja kiehuvassa vedenpurkissa 10 minuutin ajan (aloita ajoitus, kun purkkeja peittävä vesi palaa kiehuvaksi). Poista purkit tölkeistä ja jäähdytä purkit telinetelineissä. Tekee 7 puolipistettä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 9 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 198 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g proteiinia.