Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kattilassa vesi, sokeri ja inkivääri; kiehauta, sekoittaen ajoittain sokerin liuottamiseksi.
-
Samaan aikaan ydin- ja viipalepäärynät; laita lämmönkestävään kulhoon. Kaada kiehuva sokeriseos päärynöiden päälle. Anna seistä huoneenlämpötilassa noin 2 tuntia tai kunnes se on jäähtynyt. Poista inkivääriviipaleet uralla lusikalla. Tarjoile jälkiruokaruokia. Tekee 8 annosta.
Eteenpäin:
Päärynäseosta voidaan jäähdyttää jääkaapissa 24 tunnin ajan.