Pretzel broileri viikuna-sinappikastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 ½ kuppia hunaja-sinappia ja sipulimakuisia esirunkopalasia
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 2 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 12 kanan rumpuja (yhteensä noin 3 1/2 paunaa), nyljetty
• Nonstick -keittosuihku
• ⅓ kuppi viikunahilloa tai aprikoosihilloa
• ¼ kuppi rakeista sinappia
• timjami lehdet

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Sijoita leipäkorit uudelleen suljettavaan muovipussiin. Käytä vierintätappia, murskaa peiteaineet. Lisää kumina; ravista sekoittamaan.

• Vaihe 2

  Aseta paahdetut munat matalaan astiaan. Upota rummut, yksi kerrallaan, muniin; anna ylimääräisen tippumisen pois. Lisää kana pussiin; ravista varovasti maalata. Päällystä paistamisteline tarttumattomalla keittosuihkeella ja aseta foliossa vuoratun paistinpanjan päälle. Siirrä kana paistitelineeseen.

• Vaihe 3

  Paista 40-50 minuuttia, kunnes kullanruskea ja mehut ovat kirkkaita (180 ° F). Siirrä kana lautaselle; ripottele timjamilehtiä haluttaessa.

• Vaihe 4

  Viikuna-sinappikasta varten sekoita pienessä kulhossa viikunahillo ja sinappi. Tarjoa kanan kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 431 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 199 mg kolesterolia, 580 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 13 g sokeria, 34 g proteiinia.