Paahdetut aamiaisen päärynät parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 isoa kypsää, mutta tiukkaa, Bosc- tai punaista Anjou-päärynää
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl voita, pehmennetty
• 2 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• ¼ tl suolaa
• 2 tl hienonnettua appelsiininkuorta (kesannoitu) tai Triple Sec
• ¼ kuppi appelsiinimehua
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi tavallista kreikkalaista jogurttia
• 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia
• Hienoksi hienonnettu appelsiininkuori (valinnainen)
• ¼ kuppi granolaa
• 2 rkl viipaloitua mantelia, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Puoli päärynöitä; ydin. Pura yhden tuuman syvyys meloninpallon avulla jokaisen päärynän keskelle. Harjaa leikatut sivut sitruunamehulla.

• Vaihe 2

  Levitä voi 2 neliön suorakulmaisen leivinastian pohjalle. Ripottele ruskealla sokerilla ja suolalla; Lisää appelsiinimehu. Järjestä päärynäpuolikkaat, leikatut sivut ylöspäin, yhdeksi kerrokseksi leivontaastiaan.

• Vaihe 3

  Paista 20-30 minuuttia tai vain kunnes päärynät ovat hellävaraisia, lusikoi keittonestettä päärynien päälle useita kertoja paistamisen aikana (paistoaika riippuu päärynöiden kypsyydestä).

• Vaihe 4

  Poista uunista; sekoita vanilja keittonesteeseen. Anna jäähtyä kokonaan. Peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia tai 24 tuntia, kääntämällä päärynät nesteessä vähintään kerran jäähdytysjakson aikana.

• Vaihe 5

  Tarjoaksi sekoita pienessä kulhossa jogurtti ja vaahterasiirappi. Lusikka seos jokaiseen päärynäpuoliskoon. Ripottele haluttaessa lisää appelsiininkuorta. Tarjoa granolon ja paahdettujen mantelien kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 308 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 11 mg kolesterolia, 199 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 38 g sokeria, 9 g proteiinia.