Paistinlasanna | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 8 unssia vähärasvaista jauhettua naudanlihaa (93% vähärasvaista) *
• ¾ kuppi hienonnettu vihreää, punaista tai keltaista paprikaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 23, 5 unssipurkki kevyttä perinteisen makuista pastakastikea, kuten Prego Heart Smart
• 1 kuppi vettä
• 2 kuppia pakattuja viipaloituja tuoreita sieniä
• 3 kuppia kuivattuja leveitä munanuudeleita
• ½ kupillista kevyt ricotta-juustoa
• 2 rkl raastettua parmesan- tai romanojuustoa
• ½ tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ½ kuppi murskattua osittain kuorittua mozzarellajuustoa (2 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä erityisen suuri nonstick-paistinpannu keittosuihkeella; Lämmitä paistinpannu keskilämmöllä. Keitä naudanlihaa, paprikaa, sipulia ja valkosipulia, kunnes liha on kypsynyt; sekoittaen hajottaaksesi lihan kypsennettäessä. Poista rasva. Sekoita pastakastike ja vesi. Kuumennetaan kiehuvaksi. Lisää sienet ja keittämättömät nuudelit; sekoita erikseen nuudelit. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja keitä kevyesti noin 10 minuuttia tai kunnes pasta on hellävaraista, sekoittaen ajoittain.

• Vaihe 2

  Samaan aikaan sekoita kulhoon ricotta, parmesan ja italialaiset mausteet. Pudota juustoseos lusikallisilla 10 pieneen rotuun (noin 1 ruokalusikallista) päälle pastaseoksen päälle pannulla. Ripottele jokaista kumpua mozzarellalla. Vähennä lämpöä matalaan. Keitä, peitettynä, 4 - 5 minuuttia tai kunnes juustoseos on lämmitetty ja mozzarella on sulanut. Tarjoile heti.

*Kärki

Jauhettu kalkkunarinta ja jauhettu kananrinta ovat hienoja vaihtoehtoja erityisen vähärasvaiselle jauhelihalle.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 315 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 61 mg kolesterolia, 556 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 15 g sokeria, 21 g proteiinia.