Savustetun lohen alkupaloja parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl viipaloitua vihreää sipulia
• 1 ½ tl hienonnettua sitruunankuorta
• 4 tl sitruunamehua
• 4 tl oliiviöljyä
• 4 tl kaprista
• 1 ½ teelusikallista sardellitahnaa (valinnainen)
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ¼ tl vastajauhettua pippuria
• 1 4 unssin pala savulohta, leikkaa 1/2 - 1 tuuma paksu
• Murskatut Nicoise-oliivit tai oliivisekoitus, paloitellut (noin 24 oliivia)
• Karkeasti hienonnettu paahdettu punainen paprika
• 6 kovaan kypsennettyä munaa, leikattu 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi
• Keksejä tai paahdettuja pitakiiloja

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä tarjoiluastiassa vihreää sipulia, sitruunankuorta, sitruunamehua, oliiviöljyä, kaprista, sardellitahnaa, valkosipulia ja jauhettua pippuria.

• Vaihe 2

  Aseta lohi tarjoilevalle levylle kokoamiseksi. Surround pienillä kulhoilla oliiveja, paahdettua paprikaa, munaviipaleita ja kaproseosta. Tarjoile kekseillä ja / tai paahdettuilla pitakiiloilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 93 kaloria, (1 g kylläistä rasvaa, 108 mg kolesterolia, 233 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g proteiinia).