Pinaatti salaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8-10 kupillista revittyä tuoretta pinaattia
• ¾ kuppi viipaloitua retiisiä
• ½ kuppi viipaloitua punasipulia
• ½ kuppi silputtua cheddarjuustoa (2 unssia)
• ¼ kuppi ruokaöljyä
• 1 rkl sokeria
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl majoneesia tai salaattikastiketta
• 2 tl siideri etikkaa
• 1 tl keltaista sinappia
• ½ tl maustettua suolaa
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 6 viipaletta pekonia, rapeaksi kypsennetty, valutettu ja murennettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhossa pinaatti, retiisit, punasipuli ja juusto. Yhdistä öljy, sokeri, sitruunamehu, majoneesi, etikka, sinappi, maustetut suolat ja valkosipulit ruuvipurkkiin. Peitä ja ravista hyvin. Kaada noin puolet kastikkeesta salaatin päälle; heitä peittämään tasaisesti. Top pekonilla. Tekee 6 - 8 lisäastian annosta.

Eteenpäin:

Säilytä sidos jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ruokavalion vaihto:

1 vihannes, 1/2 rasvaista lihaa, 2 rasvaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 192 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 17 mg kolesterolia, 364 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 6 g proteiinia).