Kevään fiddlehead-saniaisalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 16 viulupetiä
• 3 rkl manteliöljyä tai salaattiöljyä
• 3 ruokalusikallista tarragonietikkaa
• 1 tl sokeria
• Punainen kärkisalaatti
• 1 kuppi pieniä kokonaisia ​​sieniä
• 2 ruokalusikallista raastettua mantelia, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Pese fiddlehead-saniaiset huolellisesti juoksevan veden alla; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä kastikkeeseen ruuvipesäpurkissa manteliöljy tai salaattiöljy, etikka ja sokeri. Peitä ja ravista hyvin.

• Vaihe 3

  Rivi 4 salaattilautaset salaatinlehdillä. Järjestä fiddlehead-saniaiset ja sienet salaatissa. Ravista pukeutumista hyvin; kaada jokaisen annoksen päälle. Ripottele mantelit jokaisen salaatin päälle. Tekee 4 lisukkeellista annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 141 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 11 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 3 g proteiinia).