Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Karpalosiirappia varten yhdistä keskikokoisessa kattilassa karpalot, siirappi, appelsiinimehu ja 1/2 tl kanelia. Keitä ja sekoita keski-korkeassa kuumassa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta, peittämätön, 3–5 minuutin ajan tai kunnes karpalot ilmuvat. Mash karpaloita hieman. Poista se lämmöltä ja pane sivuun.
-
Yhdistä suuressa kulhossa leivonnaiset jauhot, yleiskäyttöön tarkoitetut jauhot, fariinisokeri, leivinjauhe, suola ja 1/4 tl kanelia. Yhdistä toisessa keskimääräisessä kulhoon maito, bataatit, munat ja öljy; lisää kaikki kerralla jauheseokseen. Sekoita vain kunnes kostutettu (taikinan tulee olla kermaista).
-
Kaada noin 3/4 kupillista taikina esilämmitetyn, kevyesti rasvatun vohvelileipon ruuduille. Sulje kansi nopeasti; Älä avaa, kunnes olet valmis. Paista valmistajan ohjeiden mukaan. Kun olet valmis, nosta vohveli ruuveista haarukalla. Toista jäljellä oleva taikina. Tarjoile vohvelit lämpimällä karpalosiirappilla.
*
Emme suosittele sokerin korvikkeiden käyttöä tässä resepissä.