Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä saksanpähkinät, aprikoosit ja rusinat keskipitkässä kulhossa. Poista 1/4 kuppia ja ripottele tuulen päälle. Vuoraa 13x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Voi folio; aseta pannu sivuun.
-
Raskaan 3-nelikaanisen kattilan voin puolet. Yhdistä kattilassa sokeri, smetana ja voi. Keitä ja sekoita keskilämmöllä, kunnes seos kiehuu. Kiinnitä karkkilämpömittari pannun puolelle. Vähennä lämpöä keski-matalaan; jatka keittämistä maltillisella, tasaisella nopeudella sekoittaen satunnaisesti, kunnes lämpömittari saavuttaa 186 minuutin lämpötilan 236 ° F. Säädä lämpöä tarpeen mukaan tasaisen kiehumisen ylläpitämiseksi.
-
Poista kattila lämmöltä. Sekoita valkoinen suklaa ja vaahtokarkkivoide. Jatka sekoittamista, kunnes suklaa on sulanut ja seos yhdistetään. Sekoita hedelmä- ja pähkinäseos. Levitä tuhehdus heti tasaisesti valmistettuun astiaan. Yläosa varatulla 1/4-kupillisella hedelmä- ja pähkinäseoksella. Jäähdytä fudge kunnes kiinteä. Käytä foliota nostaaksesi tupakka ulos pannusta. Leikkaa tuhe ruutuihin. Säilytä jääkaapissa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 53 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 3 mg kolesterolia, 9 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 7 g sokeria, 0 g proteiinia.
