Kesäkurpitsalastut | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia vihreää kesäkurpitsaa, puolueelliset viipaloidut 1/4-tuumainen paksu
• 8 unssia keltaista kurpitsaa, puolueelliset viipaloidut 1/4-tuumaiset paksut
• ⅛ tl suolaa
• ⅛ tl mustapippuria
• 2 tl kasviöljyä
• 1 rkl sitruunamehua
• 2 tl oliiviöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Ripottele kesäkurpitsa ja kurpitsa suolalla ja mustalla pippurilla. Päällystä 15x10x1 tuuman pannu kasviöljyllä. Järjestä vihannekset kerroksessa pannulle.

• Vaihe 2

  Keitä vihanneksia 4–5 tuumaa kuumuudesta 2–3 minuuttia tai kunnes tarjous on. Kummuta sitruunamehua ja oliiviöljyä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 122 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 159 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 2 g sokeria, 2 g proteiinia.