Omena-pähkinäkivi | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 5 kuppia ohuesti viipaloituja, kuorittuja omenoita
• ¾ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
• ¼ kuppi sokeria
• ½ tl jauhettua kanelia
• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• ½ kupillista sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 paistettu muna
• ½ kuppi haihdutettua maitoa
• Kuppi voita tai margariinia, sulanut
• Vatkaa tai jäätelöä (valinnainen)
• Jauhettu kaneli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele kevyesti 2-neliöinen neliömäinen astia. Levitä omenat valmistettuun astiaan. Ripottele 1/2 kupillisella pähkinöillä. Sekoita pienessä sekoitusastiassa 1/4 kupillista sokeria ja 1/2 tl kanelia; ripottele omenoiden päälle.

• Vaihe 2

  Sekoita jauhot, 1/2 kupillista sokeria ja leivinjauhe keskinkertaisessa sekoitusastiassa. Yhdistä pienessä sekoitusastiassa muna, haihtunut maito ja sulatettu voi tai margariini; sekoita kuivaan seokseen tasaiseksi. Kaada muna-jauheseos tasaisesti omenoiden päälle; ripottele jäljellä olevilla saksanpähkinöillä.

• Vaihe 3

  Paista 325 asteen F-uunissa 50 - 55 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Tarjoile leikkaa neliöiksi. Tarjoile lämpimänä. Lisää halutessasi kukin tarjoilu kermavaahdolla tai jäätelöllä ja ripottele kanelilla. Tekee 9 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 304 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 46 mg kolesterolia, 143 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g proteiinia.