Aasian kaali salaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi hernepalkoja
• 3 kuppia silputtua kiinalaista kaalia tai vihreää kaalia
• 1 kuppi silputtua radicchioa tai punakaalia
• 1 8, 75 unssi voi kokonaisen maissimaissin huuhdella, valuttaa ja puolittaa pitkittäin
• ½ kuppi viipaloituja punaisia ​​retiisejä ja / tai daikonia
• Kuppi ohutta viipaloitua punasipulia
• 2 - 3 ruokalusikallista hienonnettua suolakurkkua tai 1 - 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• ½ kuppi tuoreita enoki-sieniä (valinnainen)
• 1 resepti aasialaista kastiketta (katso resepti alla)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pienessä kattilassa hernepalkoja pienessä määrässä kiehuvaa vettä 1 minuutin ajan; valua. Jäähdytä hieman.

• Vaihe 2

  Tossuta suuressa salaattikulhossa hernepalkoja, kaalia, radicchioa, vauvamaissia, punaisia ​​retiisejä, punasipulia ja inkivääriä. Täydennä haluttaessa enoki-sieniä ja koristele muilla punaisilla retiisillä.

• Vaihe 3

  Ravista Aasian kastike. Tipputa kastike salaatin päälle; heitä varovasti maalata. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 86 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 20 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia).

---

Aasian pukeutuminen

ainekset

• ¼ kuppi riisietikkaa
• 2 rkl salaattiöljyä
• 1 ½ tl chiliöljyä
• 1 tl sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä ruuvinväriseen purkkiin riisi etikka, salaattiöljy, chiliöljy ja sokeri. Peitä ja ravista hyvin.