Parsa sitrushedelmien kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kiloa parsakeihäät
• ¼ kuppi maitojauhetta
• ¼ cup majoneesia tai salaattikastiketta
• ½ tl hienonnettua sitruunankuorta
• 1 tl sitruunamehua
• Maito
• Sitruunankuorinauhat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Poista puiset parsat sieltä, missä keihäs napsahtaa helposti; raaputa vaa'at pois. Pese parsa. Aseta höyrylaivakori kattilaan. Lisää vettä höyrytyskorin pohjan alapuolelle. Kuumennetaan kiehuvaksi. Lisää parsa. Peitä ja vähennä lämpöä. Höyrytä 4 - 8 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous.

• Vaihe 2

  Sillä välin pienessä kattilassa olevassa kastikkeessa yhdistä smetana, majoneesi tai salaattikastike, sitruunan kuori ja sitruunamehu. Sekoita tarpeeksi maitoa (1 - 2 tl) halutun konsistenssin saavuttamiseksi. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes lämmitetään läpi, mutta älä kiehauta. Tarjoile parsan yli. Koristele haluttaessa sitruunankuorinauhoilla. Tekee 6-8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 105 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 10 mg kolesterolia, 61 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 2 g proteiinia).