Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 300 ° F: seen. Poista kaikki popp-ytimet popped popcornista. Aseta popcorn- ja kurpitsansiemenet 17x12x2-tuumaiseen paistinpannuun. Pidä lämmin uunissa samalla kun valmistat karamellia.
-
Voita suuri arkki arkkia; syrjään. Karamellia varten yhdistä keskimmäisessä kattilassa ruskea sokeri, voi ja maissisiirappi. Keitä ja sekoita keskilämmöllä, kunnes seos kiehuu. Jatka keittämistä maltillisella, tasaisella nopeudella sekoittamatta vielä 5 minuutin ajan.
-
Poista kattila lämmöltä. Sekoita ruokasooda ja vanilja. Kaada karamelli popcorniseoksen päälle; sekoita varovasti kerrostamaan. Paista 15 minuuttia. Sekoita seos; paista vielä 5 minuuttia. Levitä popcorniseos valmistettuun kalvoon; jäähtyä täysin.
-
Yhdistä pienessä kattilassa suklaa, lyhentäjä, ancho chile pippuri, kahvijauhe ja kaneli. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut ja sileä.
-
Tihru suklaaseosta popcorniseoksen päällä; heitä haluttaessa hellävaraisesti päällystettäviksi. Anna seistä huoneenlämmössä tai jääkaapissa, kunnes se on asetettu. Jakaa seos klustereihin. Lusikka lahja-astiaan.
*
Raa'an kurpitsansiemenen paistamiseksi yhdistä 15x10x1-tuumaisessa paistinpannassa 1 kuppi raakoja kurpitsansiemeniä (pepitas), 2 rkl oliiviöljyä ja 1/2 tl suolaa; heitä varovasti maalata. Levitä kurpitsansiemenet yhdeksi kerrokseksi. Paista 350 ° F: n uunissa 10 minuuttia sekoittaen kerran puolivälissä leivontaan.
TEE OHJEET:
Aseta popkorni ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 1 viikko.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 138 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 9 mg kolesterolia, 66 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 11 g sokeria, 2 g proteiinia.
