Banaanijakautuneet cupcakes | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi voita
• 3 munaa
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• ¾ tl suolaa
• ¼ tl ruokasoodaa
• ½ kuppi hienonnettua kypsää banaania (1 iso)
• ⅓ kuppi maitoa
• ¼ kuppi smetanaa
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi sokeria
• 1 resepti makeutettu kermavaahto
• 2 pint jäätelöä (mikä tahansa maku)
• Suklaamakuinen siirappi
• Maraschino-kirsikat ja varret ja / tai hienonnettu pähkinät

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin rivitä kaksikymmentäneljä 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppeja paperilla leipomakuppeilla. Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Yhdistä pienessä kulhossa banaanin, maidon, smetanan ja vaniljan hieta. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella alhaisella tai keskipitkällä nopeudella 30 sekuntia. Lisää vähitellen sokeria, noin 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä keskipitkällä nopeudella, kunnes kevyt ja pörröinen, raapimalla kulhon puolia. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää vuorotellen jauheseosta ja banaaniseosta voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen.

• Vaihe 3

  Lusikka taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä jokainen puoli - kaksi kolmasosaa täynnä. Tasoita lusikan takaosa muffinssikuppien taikinaan.

• Vaihe 4

  Paista 18 - 20 minuuttia tai kunnes keskuksissa oleva hammastahna on puhdas. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa viiratelineillä 5 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.

• Vaihe 5

  Sijoita juuri ennen tarjoilua osa makeutettua kermavaahtoa leivonnaispussiin, jossa on iso tähden kärki. Työnnä kärki jokaisen cupcakesin yläosaan. Purista noin 1 rkl kermavaahtoa jokaisen cupcakesin keskelle.

• Vaihe 6

  Jokaista annosta kohden lisää cupcake pienellä kauha jäätelöllä. Tipputa suklaamakuisella siirapilla. Pipe jäätelön päälle jäljellä oleva makeutettu kermavaahto. Alkuun maraschino-kirsikoilla ja / tai pähkinöillä. Valmistaa 24 (2-1 / 2-tuumaista) cupcakea.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 245 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 67 mg kolesterolia, 179 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 19 g sokeria, 3 g proteiinia.

---

Makeutettu kermavaahto

ainekset

• 1 kuppi kermavaahtoa
• 2 rkl sokeria
• ½ tl vaniljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä jäähdytetyssä sekoituskulhossa vaahto kerma, sokeri ja vanilja. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes pehmeät huiput muodostuvat (kärjet kiharuvat).