Grillauksessa marinoitu kana parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 6 unssia ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita
• ¼ cup siideri etikkaa
• ¼ kuppi kasviöljyä
• 2 rkl ketsuppia
• 4 tl grillimaustetta tai chilijauhetta
• 1 rkl melassia
• 1 rkl keltaista sinappia
• 1 tl Worcestershire-kastike
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ¼ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta kana uudelleen suljettavaan muovipussiin, joka on asetettu matalaan astiaan. Marinaadin valmistamiseksi yhdistä pienessä kulhossa etikka, öljy, ketsuppi, 1 tl grillimaustetta, melassi, sinappi, Worcestershire-kastike, valkosipuli ja suola. Kaada marinaatti kanan päälle. Seal laukku; kääntyä takki kana. Marinoi jääkaapissa 2–6 tuntia kääntämällä pussi kerran tai kahdesti.

• Vaihe 2

  Tyhjennä kana, heitä pois marinadi. Ripottele kanaa jäljelle jäävällä 1 rkl grillimausteella.

• Vaihe 3

  Hiili- tai kaasugrilli, rasvaa grilliteline. Aseta kana suoraan katettujen grillien telineeseen keskilämmöllä. Grillaa 12-15 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 ° F) kääntämällä kerran grillan puoliväliin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 247 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 109 mg kolesterolia, 531 mg natriumia, 3 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g sokeria, 36 g proteiinia.