Basilikaapurin hampurilaiset | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 muna, hieman pahoinpidelty
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
• 2 rkl hienoa kuivaa leipää
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta basilikaa tai 1 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• 2 rkl ketsuppia
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• Nonstick -keittosuihku
• 4 täysjyvähampurilaisen pullia, halkaistu ja paahdettu
• Tuoreet basilikan lehdet (valinnainen)
• 4 tomaattiviipaletta

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskipitkään kulhoon muna, sipuli, parmesanjuusto, leivänmurut, katkeltu basilika, ketsuppi, valkosipuli, suola ja pippuri. Lisää jauheliha; Sekoita hyvin. Muotoile lihaseos neljään 3/4 tuuman paksuiseen piirakkaan.

• Vaihe 2

  Päällystä raskas paistinpannu kevyesti keittosuihkeella (tai käytä raskasta ei-tikka-paistinpannua.) * Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä korkealla lämmöllä, kunnes se on kuuma. Lisää pirttuja. Vähennä lämpöä keskihintaan ja keitä, peittämättä, 12-15 minuutin ajan tai kunnes lämpötila on 160 astetta F nopeudella luettavalla lämpömittarilla, kääntämällä liha kerran keittimen puoliväliin. Jos liha ruskenee liian nopeasti, vähennä lämpö keskitasolle. Tarjoile leivonnaisia ​​leipomossa, jos halutaan basilikanlehtiä ja tomaattiviipaleita.

• Vaihe 3

  Tekee 4 voileipiä

*

Esilämmitä grilli valmistamiseksi sisägrilillä valmistajan ohjeiden mukaan. Aseta pihvit grillitelineeseen. Jos käytät peitettyä grilliä, sulje kansi. Grillaa, kunnes sisälämpötila saavuttaa 160 astetta F. Anna peitetyn grillin antaa 5–7 minuuttia. Anna kattaamaton grilli antaa 14-18 minuuttia kääntymällä kerran grillan puoliväliin. Tarjoile kuten yllä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 365 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 129 mg kolesterolia, 651 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g sokeria, 29 g proteiinia.