Blackbird evästeet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• ¾ kuppi hollantilaista prosessia, makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• ½ tl jauhettua muskottipähkinää
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua inkivääriä
• ¼ tl jauhettua neilikkaa
• ¾ kuppi voita, pehmennetty
• 1 kuppi sokeria
• 1 muna
• 1 tl vaniljaa
• Vaaleanvärinen maissisiirappi
• Musta koristeellinen sokeri tai musta syötävä glitteri
• Pieni keltainen ja vihreä karkkeja tai nonpareils

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, kaakaojauhe, kaneli, muskottipähkinä, suola, inkivääri ja neilikka. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Voita suuressa kulhossa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri. Vatkaa kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munaan ja vaniljaan. Beat niin paljon jauhotseosta kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä oleva jauheseos. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä noin 1 tunti tai kunnes sitä on helppo käsitellä.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Kierrä yksi taikinaosista kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/4 tuuman paksuuteen. Leikkaa taikina lintujen muotoihin käyttämällä erilaisia ​​lintujen muotoisia evästeleikkureita. Aseta 1 tuuman välein hihaton evästearkki.

• Vaihe 4

  Paista esilämmitetyssä uunissa 7 - 9 minuuttia tai kunnes keskikohdat ovat asetettu. Siirrä evästeet telineeseen; Anna jäähtyä. Toista jäljellä oleva taikinaosa.

• Vaihe 5

  Kun se on jäähtynyt, harjaa muutaman evästeen yläosa kevyesti maissisiirapilla. Ripottele vielä märkänä, mustalla koristesokerilla tai syötävällä glitterillä. Lisää pieniä keltaisia ​​ja vihreitä karkkeja nokkeille ja silmille. Sijoita sivu kuivumaan. Toista loput evästeet.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 133 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 24 mg kolesterolia, 70 mg natriumia, 19 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 10 g sokeria, 2 g proteiinia.