Sininen maissileipä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi margariinia tai voita
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 ½ kuppia sinistä tai keltaista maissijauhoa
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 2 rkl sokeria
• 1 rkl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 2 munaa
• 1 kuppi maitoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pienessä paistinpannussa margariini tai voi ja valkosipuli, kunnes valkosipuli on tarjous. Sekoita keskipitkässä sekoitusastiassa sininen tai keltainen maissijauho, monikäyttöjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita toisessa keskikokoisessa sekoitusastiassa munat, maito ja margariini-valkosipulin seos. Lisää maissijauheseokseen. Sekoita vain kunnes taikina on sileää. Kaada rasvattuun 9x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Paista 425 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes keskelle lähelle asetettu puinen hammastikku tulee puhdasta. Jäähdytä pannulla telineellä. Tekee 8 - 9 annosta.

vinkkejä

Valmista maissijauhe; viileä. Säilytä yön yli ilmatiiviissä astiassa ennen kuin käytät sinisen maissijauheen Chorizon täytteitä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 218 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 55 mg kolesterolia, 394 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 6 g proteiinia).