Mustikkaviljapatukat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• ½ kuppia mantelivoita
• ⅓ kuppi voita, leikkaa
• ⅓ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• Kuppi puhdasta vaahterasiirappia
• 1 tl vaniljaa
• ¼ tl suolaa
• 3 kuppia tavallista kaurajauhetta, paahdettua *
• 1 kuppi rapeaa riisimurua
• 1 4 unssia kg. kuivatut mustikat (2/3 kuppi)
• ½ kuppi hienonnettua paahdettua pekaanipähkinää tai mantelia
• 2 rkl chia-siemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Vuoraa 13x9-tuumainen leivinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Peitä folio kevyesti keittosuihkeella.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa kattilassa mantelivoi, voi, ruskea sokeri ja vaahterasiirappi. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa yli sekoittaen sokerin liuottamiseksi. Keitä, sekoittaen jatkuvasti, 30 sekuntia. Poista lämmöltä. Sekoita vanilja ja suola. Lisää seuraavat viisi ainesosaa (chia-siementen läpi); sekoita yhdistää.

• Vaihe 3

  Lusikaseos valmistettuun paistinpannuun; paina tiukasti. Peitä vahapaperilla, aseta toinen astia sisälle ja punnitse seos alas tölkkiruokia. Jäähdytä noin 2 tuntia tai kunnes se on riittävän luja leikkaamaan. Poista tölkit ja pannu. Nosta leikkaamaton palkit pannulta folion avulla. Leikkaa baareiksi.

Kauppaan

Aseta palkit yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 209 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 9 mg kolesterolia, 86 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 13 g sokeria, 4 g proteiinia.