Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Sekoita hiiva lämpimään veteen pehmentääkseen. Sekoita smetana, ruokaöljy, muna, rakeistettu sokeri, suola ja ruokasooda. Beat kunnes yhdistyvät hyvin.
-
Sekoita puulusikalla niin paljon jauhoja kuin pystyt. Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa tarpeeksi jäljellä olevaa jauhoa, jotta saadaan kohtalaisen jäykkä taikina, joka on sileä ja joustava (yhteensä 6–8 minuuttia).
-
Muotoile taikina palloksi. Aseta kevyesti voideltuun kulhoon kääntämällä kerran rasvan pintaan. Peite; anna nousta lämpimässä paikassa, kunnes kaksinkertaistuu (1-1 / 4 - 1-1 / 2 tuntia). Vuoraa iso leivinkerros kalvolla. Voitele folio kevyesti.
-
Lyö taikina alas. Ota ulos kevyesti jauhotetulle pinnalle. Peitä ja anna levätä 10 minuutin ajan. Rullaa taikina 16x12 tuuman suorakaiteen muotoon. Sekoita sitruunankuori levitettäviin mustikkahedelmiin. Levitä täyte yli 1/2 suorakulmion pituudesta. Taita taikina yli, jotta muodostuu 16x6 tuuman suorakulmio.
-
Leikkaa leivän taikina poikittain 1 tuuman leveiksi nauhoiksi. Kierrä yksi nauha 2 tai 3 kertaa ja aseta se valmistettuun paistolevyyn. Toista jäljellä olevat taikinaliuskat, jättäen 1-1 / 2 tuumaa kaistaleiden väliin leivinarkille. Peitä ja anna nousta 30 minuutin ajan.
-
Paista 375 asteen F-uunissa 12–14 minuuttia tai kunnes kultainen. Poista uunista; siirrä kierrettä telineeseen.
-
Vihreä jauhemainen sokerilasi lämpimien kierrosten päällä. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä. Tekee 16.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 193 kaloria, 18 mg kolesterolia, 154 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja,Jauhettu sokerilasi
ainekset
ohjeet
-
Sekoita sekoitusastiassa seulotut jauhettu sokeri, maito ja tl vaniljaa. Lisää ylimääräistä maitoa, 1 tl kerrallaan, jotta tihkuvaa konsistenssia saadaan.
