Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Leikkaa ja kuori tai hankaa porkkanat, jättäen noin 1-1 / 2-tuumaiset porkkanapeitot, jos niitä on. Puhdista paksut porkkanat puolittain. Aseta 4-neljään hollantilaiseen uuniin yhdessä rosmariinihaarojen kanssa. Lisää kevyesti suolavettä peittääksesi. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 8-10 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous.
-
Tyhjennä siivilä; Poista ja hävitä rosmariinihaikat (jotkut rosmariinilehdet jäävät). Lisää voita hollantilaiseen uuniin; Kuumenna vain, kunnes voi on sulanut. Palauta porkkanat hollantilaiseen uuniin ja heitä takki. Järjestä porkkanat tarjoiluvaatioon. Top osa hyytelöä. Ohita jäljellä oleva hyytelö.
*Huomautus:
Voit korvata villiviinirypäleen satamahyytelön vispiläksi pieneen kulhoon yhdessä 1/4 kupillista rypäleen hyytelöä ja 1 rkl porttia, rypälemehua tai omenamehua.