Kirsikka-marjabaarit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kupillista tuoretta tai yksi 16 unssia pakattua jäädytettyjä, kiviä sisältäviä punakirsikkakirsikoita
• 4 kupillista tuoretta tai yksi 16 unssipakkaus pakastettuja mustia vadelmia tai karhunvatukoita
• 3 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 kuppi lyhennys
• 1 munankeltuainen
• Maito
• 2 kuppia maissihiutaleita
• 1 kuppi sokeria
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 hiukan munavalkoinen
• sokeri

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata osittain jäädytetyt hedelmät; älä tyhjennä.

• Vaihe 2

  Sekoita 3-1 / 4 kupillista jauhoja ja suolaa suureen sekoituskulhoon. Leikkaa lyhentämällä pienten herneiden kokoon.

• Vaihe 3

  Aseta munankeltuainen yhden kupin mittaan. Lisää riittävästi maitoa 1/2 kupilliseksi. Vatkaa haarukalla, kunnes yhdistyvät. Lisää maitoseos jauhotseokseen 1 rkl kerrallaan, sekoita kevyesti haarukalla, kunnes kaikki on kostutettu. Jaa taikina puoliksi; Muodosta molemmat puolikkaat palloksi.

• Vaihe 4

  Rullaa yksi osa taikinaa kevyesti jauhotetulla pinnalla 17x12 tuuman suorakaiteen muotoon. Kääri leivonnaiset kääntötapin ympärille. Kierrä hiomattomaan 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Helposti leivonnaiset pannulle. Leikkaa leivonnaiset jopa pannun sivuilla. Ripottele maissihiutaleita leivonnaisten päälle.

• Vaihe 5

  Sekoita 1 kupillinen sokeria, 1/4 kuppijauhoa ja kanelia yhdessä erittäin suuressa sekoitusastiassa. Lisää hedelmiä; heittää takkiin. Ripottele hedelmiä maissihiutaleiden päälle.

• Vaihe 6

  Rullaa jäljellä oleva taikina 17x12 tuuman suorakaiteen muotoon. Järjestä hedelmien yli. Leikkaa leivonnaiset 1/2-tuumaiseksi pannun sivujen ulkopuolelle. Tiivistä leivonnaiset pohjalle leivonnaiset; puristusreunat. Leikkaa raot ylimmästä leivonnaisesta.

• Vaihe 7

  Harjaa munavalkoinen leivonnaisten päälle; ripottele sokerilla. Paista 375 asteen F-uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Jäähdytä vaijeritelineellä. Leikkaa baareiksi. Tekee 36.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 137 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 mg kolesterolia, 17 mg natriumia, 19 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia).