Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 13x9x2-tuumainen paistinpannu. Sekoita suuressa kulhoon jauhot ja rakeistettu sokeri. Keskeytä.
-
Yhdistä keskimmäisessä kattilassa voi, koola ja kaakaojauhe. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes voi sulaa. Kaada jauhoseoksen päälle. Lisää munat, kirnupiimä, ruokasooda ja vanilja; Sekoita hyvin. Sekoita vaahtokarkkeja. Kaada valmistettuun paistinpannuun.
-
Paista 30–35 minuuttia tai kunnes lähelle keskustaa työnnetty puinen hammastikun tulee puhdas. Viileä kakku pannulla telineellä.
-
Levitä kaakao-cola-kuorrutus kakun päälle. Ripottele pekaanipähkinöitä ja vaahtokarkkeja haluttaessa.
* Koekeittiövinkki:
Aseta 1/2 kupillista hapanmaitoa asettamalla 1-1 / 2 tl sitruunamehua tai etikkaa lasiseen mittauskuppiin. Lisää tarpeeksi maitoa, jotta kokonaan nesteestä tulee 1/2 kuppia; sekoita. Anna seistä 5 minuuttia ennen käyttöä.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 603 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja), 93 mg kolesterolia, 292 mg natriumia, 91 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 72 g sokeria, 5 g proteiinia.Kaakao-kolan kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Keskimmäisessä kulhossa lyö voita sähkösekoittimella keskipitkällä ja suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää hitaasti 2 kupillista sokerijauhetta ja kaakaojauhetta, lyömällä, kunnes yhdistyvät. Lisää koola, lyömällä, kunnes yhdistyvät. Lyö vähitellen 1-3 / 4 kupillista jauhettua sokeria, kunnes yhdistyvät. Tarvittaessa lyö tarpeeksi ylimääräistä koolaa, 1 tl kerrallaan, jotta kuorrutus on helppoa leviää.
