Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Vuoraa leivinlevyt pergamenttipaperilla tai foliolla. Jäljitä 2 1 / 2–3-tuumaisia ympyröitä 1-tuumaisin välein pergamentissa *. Käännä pergamentti yli; laita leivinlevyt sivuun.
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voita ja sokeria sähkösekoittimella keskipitkällä ja suurella nopeudella, kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen. Vatkaa kookosmaitoon. Vatkaa keskipitkässä kulhoon jauhot, kookospähkinä, suola ja leivinjauhe. Lisää taikina; lyö alhaisella nopeudella, kunnes yhdistetään.
-
Siirrä taikina leivonnaispussiin, jossa on 1/4-tuumainen avoin tähti tai pyöreä kärki. Putki pienillä silmukoilla jokaisen ympyrän ympäri, käyttämällä piirrettyä ympyrää ohjeena. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes reunat alkavat vain ruskeutua. Poista ja jäähdytä kokonaan leivinpelteillä. Ripottele jauhesokerilla.
* Pinottu puu:
Jos luot pinottua puuta, jäljitä eri kokoisia ympyröitä, alkaen 6-tuumasta ja päästä yhden tuuman yläosaan. Putki taikina kuten yllä, käyttämällä pergamentin ympyröitä ohjeena. Paista suuremmille ympyröille 14-16 minuuttia ja pienemmille ympyröille 10-14 minuuttia tai kunnes reunat alkavat vain ruskeutua. Lisää pala joulukorkkia pinotun puun yläosaan. Pölypuu, jauhesokerilla, haluttaessa.
Kauppaan:
Aseta evästeet kerroksittain vahatun paperin väliin ilmatiiviiseen astiaan. Peitä ja säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 päivää tai jäädyttää enintään kuukauden.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 88 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 19 mg kolesterolia, 42 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g sokeria, 1 g proteiinia.
