Turska ja tomaatit rapeaksi persiljan murukseksi parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kupillinen panko-leivänmuruja
• ½ kuppi hienonnettua tuoretta italialaista persiljalehteä
• ½ kuppi hienonnettua salottisipulia (3 suurta)
• ¼ kuppi voita, sulanut
• Suola
• Vastajauhettu musta paprika
• 4 nahatonta turskan tai kummeliturskan filettä, 1 tuuma paksu (yhteensä 1 1/4 - 1 1/2 paunaa)
• 6 pientä (4 - 5 unssia) tomaattia, puolikkaana

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Pinnoita matala paistinpannu tahmeaan kypsennussumulla. Yhdistä pienessä kulhossa panko, persilja, salottisipuli, voi ja 1/4 tl. kukin suola ja musta pippuri.

• Vaihe 2

  Järjestä kalat paistamiseen. Ripottele 1/4 tl: lla. kukin suola ja musta pippuri. Yläosa puoli murumaseosta. Purista siemeniä tomaattipuoliskoista kalojen ympärille. Aseta tomaatit kalan ympärille, leikkaa sivut ylös. Yläosa jäljellä olevan muruseoksen kanssa. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes kala hiutaleita helposti, kun sitä testataan haarukalla ja murut ovat kultaisia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 287 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 96 mg kolesterolia, 434 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 6 g sokeria, 28 g proteiinia.